Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Docg

Brunello di Montalcino Docg

Il Brunello di Montalcino Ŕ uno dei vini di punta della produzione vitivinicola nazionale. A pieno titolo pu˛ essere considerato tra i vini rossi che garantiscono nel tempo la maggiore longevitÓ.

CARATTERISTICHE

Le uve vendemmiate manualmente vengono sottoposte alla diraspo-pigiatura con eliminazione del raspo. la vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa 25 giorni durante i quali si eseguono rimontaggi giornalieri. il vino viene poi stabilizzato a freddo e fatto maturare in botti di rovere per circa 3 anni. una parte della massa viene affinata in tonneaux che presentano una capacitÓ di 5 ettolitri mentre un'altra parte della massa in botti di legno da 15 e 25 ettolitri. Il Brunello di Montalcino DOCG pu˛ essere venduto, cosý come prevede il disciplinare, a partire dal 1░ gennaio del quinto anno successivo all'anno della vendemmia.

MARCHIO

Cantina dei Poeti

ORIGINE

Montalcino (Toscana)

BOTTIGLIE PER CARTONE

6

Codice Italia

V23090075

Vitigno

Sangiovese Grosso

CARTONI PER PALLET

Codice Estero

V23090075

COLORE E ASPETTO

Limpidissimo. Rosso rubino intenso tendente al granata

PALLET PER CONTAINER

Grado

14,5 ░

OLFATTO

Molto netto e caratteristico, con note di frutti a bacca rossa, viola, vaniglia e spezie

PESO BOTTIGLIA

1,35 Kg

CapacitÓ

0,75 l

GUSTO

Asciutto, caldo, robusto, sapido e morbido con retrogusto piacevole e persistente

DIMENSIONI BOTTIGLIA

cm

Target

Uomo/Donna 24-64 anni, livello medio-alto

BICCHIERE CONSIGLIATO

Ballon

PESO CARTONE

8,12 Kg

Posizionamento

Fascia alta

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16/18░ C.

LUNGHEZZA CARTONE

32,20 cm

DisponibilitÓ

Ristoranti, wine shop, duty free shop

MODO D'USO

Il Brunello di Montalcino Ú un vino da meditazione. Si abbina egregiamente alla costata, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e tartufo bianco.

LARGHEZZA CARTONE

23,10 cm

PREZZO CONSIGLIATO ITALIA

-

ALTEZZA CARTONE

17,00 cm

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE

5 anni

PESO LORDO BOTTIGLIA

Kg

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