Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Docg

Brunello di Montalcino Docg

Il Brunello di Montalcino è uno dei vini di punta della produzione vitivinicola nazionale. A pieno titolo può essere considerato tra i vini rossi che garantiscono nel tempo la maggiore longevità.

CARATTERISTICHE

Le uve rosse sono raccolte a mano, diraspate e successivamente fatte fermentare con macerazione per circa tre settimane in vasche d'acciaio termo condizionate a 28°-30°C. Terminata la fermentazione alcolica si procede con la fermentazione che permette di ottenere un vino più morbido ed equilibrato, maggiormente persistente, più ricco di corpo e con profumi più fini. L'invecchiamento prevede come minimo due anni in botti di rovere e quattro mesi di affinamento in bottiglia. La commercializzazione del Brunello deve rispettare la normativa vigente: può essere messo in commercio solo dopo il 5° anno rispetto alla vendemmia. E' un vino di grandissimo pregio, molto ricco in resveratrolo (potentissimo antiossidante).

MARCHIO

Cantina dei Poeti

ORIGINE

Montalcino (Toscana)

BOTTIGLIE PER CARTONE

6

Codice Italia

V23090075

Vitigno

Sangiovese Grosso

CARTONI PER PALLET

Codice Estero

V23090075

COLORE E ASPETTO

Limpidissimo. Rosso rubino intenso tendente al granata

PALLET PER CONTAINER

Grado

14,5 °

OLFATTO

Molto netto e caratteristico, con note di frutti a bacca rossa, viola, vaniglia e spezie

PESO BOTTIGLIA

1,35 Kg

Capacità

0,75 l

GUSTO

Asciutto, caldo, robusto, sapido e morbido con retrogusto piacevole e persistente

DIMENSIONI BOTTIGLIA

cm

Target

Uomo/Donna 24-64 anni, livello medio-alto

BICCHIERE CONSIGLIATO

Ballon

PESO CARTONE

8,12 Kg

Posizionamento

Fascia alta

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16/18° C.

LUNGHEZZA CARTONE

32,20 cm

Disponibilità

Ristoranti, wine shop, duty free shop

MODO D'USO

Il Brunello di Montalcino é un vino da meditazione. Si abbina egregiamente alla costata, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e tartufo bianco.

LARGHEZZA CARTONE

23,10 cm

PREZZO CONSIGLIATO ITALIA

-

ALTEZZA CARTONE

17,00 cm

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE

5-10 anni

PESO LORDO BOTTIGLIA

Kg

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