Cabernet Sauvignon Igt delle Venezie Bottega

Cabernet Sauvignon Igt delle Venezie

Il Cabernet Sauvignon Igt delle Venezie Ŕ un vino robusto, di corpo e persistente al palato.

CARATTERISTICHE

Le uve sono generalmente raccolte a metÓ ottobre, pigiate con eliminazione dei raspi (per evitare un'eccessiva astringenza nel vino) e vinificate in rosso. Il mosto e le bucce vengono mantenuti a contatto per 10/15 giorni per consentire la fermentazione ed estrazione di composti polifenolici che contribuiscono al colore, ai tannini e agli aromi del vino. Vengono effettuati rimontaggi giornalieri, per garantire una migliore estrazione. Al termine della fermentazione il vino viene separato dalle vinacce, affinato in acciaio e stabilizzato a freddo. Viene quindi filtrato e imbottigliato, per essere messo in commercio circa un mese dopo l' imbottigliamento.

MARCHIO

Cantina dei Poeti

ORIGINE

Veneto

BOTTIGLIE PER CARTONE

6

Codice Italia

V13035075

Vitigno

Cabernet Sauvignon

CARTONI PER PALLET

Codice Estero

V13035075

COLORE E ASPETTO

Limpido. Rosso rubino intenso con sfumature porpora

PALLET PER CONTAINER

Grado

12,5 ░

OLFATTO

Caratteristico, fruttato (ribes nero, ciliegia), speziato e leggermente erbaceo

PESO BOTTIGLIA

1,31 Kg

CapacitÓ

0,75 l

GUSTO

Asciutto (con tannini bilanciati), mediamente corposo, di buona struttura

DIMENSIONI BOTTIGLIA

cm

Target

Uomo/Donna 24-64 anni, livello medio

BICCHIERE CONSIGLIATO

Ballon

PESO CARTONE

8,10 Kg

Posizionamento

Fascia media

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14/16░ C.

LUNGHEZZA CARTONE

24,00 cm

DisponibilitÓ

Distribuzione allargata

MODO D'USO

A tavola si abbina particolarmente con primi piatti a base di pasta, con i piatti a base di carni rosse e di maiale, ottimo anche con torte salate.

LARGHEZZA CARTONE

16,00 cm

PREZZO CONSIGLIATO ITALIA

-

ALTEZZA CARTONE

30,00 cm

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE

24 mesi

PESO LORDO BOTTIGLIA

Kg

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