Pinot Grigio RosÚ Igt delle Venezie Bottega

Pinot Grigio RosÚ Igt delle Venezie

Il Pinot Grigio RosÚ si caratterizza per il color rosa corallo e per i profumi floreali.

CARATTERISTICHE

Dopo essere state raccolte al giusto grado di maturazione (quando hanno ancora una buona aciditÓ e il necessario tenore di zuccheri), le uve vengono refrigerate al di sotto dei 10░C e sottoposte ad un processo di macerazione a freddo per circa 16-18 ore. Il freddo agisce provocando la rottura delle membrane cellulari e favorendo, quindi, l'estrazione del colore e delle sostanze aromatiche presenti nella buccia. Il mosto che ne deriva, dal delicato colore rosato e dalla caratteristica aromaticitÓ, viene separato dalle bucce e fatto fermentare ad una temperatura di 14-16░C, per mezzo dell'inoculo di lieviti selezionati. Si produce, infine, alla stabilizzazione, all'affinamento in vasche di acciaio, alla filtrazione e all'imbottigliamento.

MARCHIO

Cantina dei Poeti

ORIGINE

Veneto

BOTTIGLIE PER CARTONE

6

Codice Italia

V13046075

Vitigno

Pinot Grigio

CARTONI PER PALLET

Codice Estero

V13046075

COLORE E ASPETTO

Brillante. Colore rosa chiaro con lievi sfumature ramate.

PALLET PER CONTAINER

Grado

12 ░

OLFATTO

intenso, fruttato e lievemente erbaceo

PESO BOTTIGLIA

1,31 Kg

CapacitÓ

0,75 l

GUSTO

Pieno, complesso e dotato di una propria struttura

DIMENSIONI BOTTIGLIA

cm

Target

Uomo/Donna 24-64 anni, livello medio

BICCHIERE CONSIGLIATO

Tulipano

PESO CARTONE

8,06 Kg

Posizionamento

Fascia media

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10/12░ C.

LUNGHEZZA CARTONE

24,00 cm

DisponibilitÓ

Distribuzione allargata

MODO D'USO

A tavola si abbina particolarmente si abbina perfettamente con antipasti leggeri e a base di verdure. Perfetto con pesce e crostacei, Ŕ il compagno ideale dei piatti estivi.

LARGHEZZA CARTONE

16,00 cm

PREZZO CONSIGLIATO ITALIA

-

ALTEZZA CARTONE

30,00 cm

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE

18 mesi

PESO LORDO BOTTIGLIA

Kg

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