Bolgheri DOC Rosso
Bolgheri DOC Rosso
Il Vino dei Poeti Bolgheri Rosso DOC è prodotto nella zona di Castagneto Carducci (Toscana), conosciuta nel mondo per i rinomati vini rossi. Ogni bicchiere di questo vino elegante e complesso racchiude la storia, la tradizione e la vocazione di un territorio che presenta un paesaggio ricco non solo di vigneti, ma anche di oliveti, di boschi di castagni e di macchia. Percorrendo la Strada del Vino, si possono ammirare le colline da un lato ed il mare dall’altro, una cornice naturale in grado di conferire alle uve coltivate e ai vini prodotti caratteristiche uniche e inconfondibili.
Alcol, % vol: 14%
Zuccheri, g/l: < 3
Acidità, g/l: 5,0-6,5
cl 75
Caratteristiche Organolettiche
Colore e Aspetto
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Olfatto
Vinoso e minerale, presenta un bouquet di piccoli frutti rossi e prugna con delicate note balsamiche e speziate in chiusura.
Gusto
Pieno, vellutato e dotato di buona struttura, presenta tannini setosi e non aggressivi e una piacevole acidità; in bocca si ritrovano le note minerali e di piccoli frutti rossi, in perfetto equilibrio con l’olfatto.
Temperatura di Servizio
16-18° C
Abbinamenti
Ottimo l’abbinamento con la carne, da quelle di pollo, vitello, coniglio, anatra, fino ad arrivare alle carni di manzo, di vitellone, agli arrosti e ai brasati. Si presta ad accompagnare anche selvaggina da piuma, funghi e formaggi stagionati.
Bicchiere Consigliato
Ballon
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