Bottega e Avolta sostengono il progetto “Healthy Gourmet” a Dubai e Abu Dhabi
2 Febbraio 2026La Cucina Italiana, recentemente riconosciuta Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO, rappresenta un modello che unisce gusto, cultura e benessere.
In questo contesto, Bottega e Avolta aderiscono al progetto “Healthy Gourmet”, volto a promuovere un’alimentazione sana e consapevole come strumento di prevenzione.
Il 4 febbraio 2026, in occasione del World Cancer Day, i Bottega Prosecco Bar degli aeroporti internazionali di Dubai e Abu Dhabi introdurranno nei menu un piatto ispirato al libro “La salute si fa gourmet” di Alberto Bombardella e Fabiana Ojan.
Parte dei proventi derivanti dalla vendita dei piatti sarà devoluta alla Al Jalila Foundation, a sostegno della ricerca medica e dei programmi di educazione sanitaria.