Bottega sostiene la candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio UNESCO

Bottega S.p.A. è orgogliosa di sostenere la candidatura della Cucina Italiana a “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO”, un riconoscimento che valorizzerebbe non solo la tradizione gastronomica del nostro Paese, ma anche l’intero comparto enogastronomico italiano.

In occasione di questa importante iniziativa, nei 20 Bottega Prosecco Bar in Italia e nel mondo è stato affisso un cartello che promuove la candidatura.

Il concept “Prosecco Bar”, nato nel 2014, celebra le eccellenze italiane e ripropone la filosofia del bacaro veneziano, offrendo sia “cicheti” che piatti strutturati, abbinati a Prosecco e vini italiani. I menù valorizzano ingredienti e ricette Made in Italy, con attenzione anche alle esigenze religiose e culturali delle diverse aree geografiche.

Sandro Bottega, AD di Bottega S.p.A., sottolinea:

“La Cucina Italiana offre un’incredibile varietà di piatti regionali, ingredienti di qualità assoluta e abbinamenti con il vino che rendono ogni esperienza a tavola memorabile. Ha tutti i titoli per diventare Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO.”