PROSECCO DOC BIO

Prosecco DOC Spumante Extra Dry Biologico

Il Prosecco Biologico DOC Bottega è uno Spumante Extra Dry ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate coltivate in osservanza dei dettami del protocollo biologico. Si distingue per la pronunciata intensità aromatica, per la sua briosità e per le inconfondibili caratteristiche organolettiche.

Premi

Silver Medal – SWA The Sommelier Wine Awards – UK (2019)
Silver Medal – The Prosecco Masters, The Drinks Business – UK (2019)

Bottiglie per cartone: 6
Cartoni per pallet: 80
Peso bottiglia (lordo): 1.49 Kg
Dimensioni bottiglia: 9,4 x 31,5 x 9,4 cm
Peso cartone (lordo): 9.3 Kg
Dimensioni cartone: 29,5 x 32 x 20 cm

Alcol: 11%
Zuccheri, g/l: 14-16
Acidità, g/l: 5,00-6,50

cl 75

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto
Giallo paglierino con perlage fine e persistente.

Olfatto
Elegantemente floreale e fruttato, con evidenti sentori di mela matura (tipico delle uve da agricoltura biologica che tendono ad una leggera ossidazione)In chiusura una piacevole nota minerale.

Gusto
Fresco, delicato, morbido, presenta un'acidità gradevole e non spigolosa.

Temperatura di Servizio

4-5 °C

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e per la preparazione di cocktail, è un vino da tutto pasto che si abbina egregiamente con gli antipasti di mare crudi e cotti, i primi piatti (sia pasta che riso), il pesce, le carni bianche, i salumi ed i formaggi freschi.

Bicchiere Consigliato

Flute

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