Caprese di Bufala

Ingredienti

• Mozzarella 250 g
• Pomodoro 150 g
• Basilico fresco
• Olio d’oliva

Procedimento

Tagliare la mozzarella in 4 spicchi, facendo attenzione a non schiacciare il formaggio mentre lo si taglia.
Si consiglia di servire la mozzarella con le fette di pomodoro e un rametto di basilico. Guarnire con un filo d’olio d’oliva.

Abbinamento Perfetto : Bottega White Gold