Crostini di polenta con Gorgonzola I.G.P.

Ingredienti

• Gorgonzola 60 g
• 3 half walnuts
• Instant polenta 100 g
• A pinch of salt

Procedimento

Tagliare la polenta a fette, spennellarle con olio d’oliva e grigliarle. Aggiungere i cubetti di gorgonzola e un pizzico di sale quando i crostini sono ancora caldi. Decorare con le mezze noci. Servire immediatamente su un piatto di ardesia.

Abbinamento Perfetto:  Acino d’Oro Chianti Classico DOCG Bottega