Salmone affumicato con burro su pane integrale croccante e insalata verde

Ingredienti:

40 g salmone affumicato

30 g burro

50 g pane

20 g insalata verde

Preparazione:

Tostare le fette di pane fino a quando diventano dorate e croccanti. Lasciare raffreddare. Stendere uno spesso strato di burro e disporre una fetta di salmone affumicato sopra ogni crostino.
Disporre su un piatto da portata e servirlo con l’insalata verde

Abbinamento perfetto: Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Bottega