GENESI BLACK PROSECCO DOCG EXTRA BRUT
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Brut
Genesi Black Prosecco DOCG Extra Brut nasce nell’area Prosecco Superiore DOCG, tra le colline di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio UNESCO.
Questo spumante rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, grazie a un’attenta selezione delle uve e a un processo produttivo che valorizza la longevità del vino. La lunga fermentazione di almeno 9 mesi, con affinamento sui lieviti, esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco Superiore e gli conferisce aromi più complessi e maggiore struttura. La bottiglia, dal design ricercato, racchiude un Prosecco pensato per chi ricerca eleganza e carattere in ogni calice.
Area collinare tra Conegliano e Valdobbiadene, Veneto
Bottiglie per cartone: 6
Cartoni per pallet: 60
Peso bottiglia (lordo): 1.50 Kg
Dimensioni bottiglia: 10,3 x 27 x 10,3 cm
Peso cartone (lordo): 9.7 Kg
Dimensioni cartone: 32x27,5x21,5 cm
Alcol % vol: 11,5%
Zuccheri, g/l: 6
Acidità, g/l: 5,0-6,0
cl 75
Caratteristiche Organolettiche
Colore e Aspetto
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati; perlage fine e persistente.
Olfatto
Complesso con note di mela e pera mature, aromi caratteristici di crosta di pane e sentori complessi dovuti all’affinamento in legno.
Gusto
Secco, sapido, persistente, con note che richiamano quelle olfattive.
Temperatura di Servizio
4-5 °C
Abbinamenti
Si abbina perfettamente a pesce crudo e ostriche. Ideale con piatti di pesce, anche complessi.
Bicchiere Consigliato
Flute
L'impegno per la sostenibilità
I 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile indicati dall'ONU rappresentano un riferimento per l’evoluzione delle politiche e delle iniziative della nostra azienda. Monitoriamo specifici indicatori relativi ad energia, acqua, emissioni e rifiuti, secondo il perimetro descritto nel Bilancio di Sostenibilità.
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