MILLESIMATO BRUT

Spumante Brut Millesimato

Il Bottega Millesimato Brut presenta il fascino e la personalità  tipici degli spumanti, vini ottenuti con una particolare e  complessa tecnica enologica che porta alla formazione delle bollicine e del relativo perlage. La presenza delle  bollicine, oltre a stimolare le papille gustative aumentando la  percezione dei sapori, rende gli spumanti versatili e facili da  abbinare.

Premi

Alcol, % vol: 11%
Zuccheri, g/l: 11-12
Acidità, g/l: 5,00 - 6,50

cl 75

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto
Giallo paglierino con perlage fine e persistente.

Olfatto
Al naso presenta delicati sentori fruttati di mela e pesca, in particolare, ed una elegante nota floreale che ricorda l’acacia.

Gusto
Secco, vivace, fresco, abbastanza morbido, si caratterizza per la piacevole sapidità e per la bilanciata acidità.

Temperatura di Servizio

4-5 °C

Abbinamenti

Perfetto da gustare come aperitivo e nei cocktails, si abbina egregiamente con antipasti, primi piatti a base di sughi di mare, pesce (al vapore, al forno o in cartoccio) e carni bianche come pollo e tacchino.

Bicchiere Consigliato

Flute

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