DIAMOND spumante Brut

Pinot Nero Spumante Brut

Il Bottega Diamond è un vino spumante Brut ottenuto con metodo Charmat Lungo mediante vinificazione in bianco delle uve Pinot Nero. La bottiglia, impreziosita da una serie di brillantini disposti a formare il nome Bottega, conferisce il tocco finale a questo prodotto sottolineandone il valore, l’eleganza e la raffinatezza.

Premi

Bronze Medal – Decanter Asia Wine  Awards – HK (2015)

3 sterne – Prowein Premium Select Wine  Challenge – Germany (2011)

Silver Award – Best Drinks Launch of the  Year – UK (2010)

Lombardia

Bottiglie per cartone: 6
Cartoni per pallet: 60
Peso bottiglia (lordo): 1.49 Kg
Dimensioni bottiglia: 9,4 x 31,5 x 9,4 cm
Peso cartone (lordo): 9.8 Kg
Dimensioni cartone: 30,3 x 33 x 20,6 cm

Alcol % vol: 12%
Zuccheri, g/l: 4-8
Acidità, g/l: 5,00-6,50

cl 75

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto
Giallo paglierino, brillante, perlage fine e persistente.

Olfatto
Bouquet complesso, elegante e raffinato, caratterizzato da leggeri e piacevoli sentori di crosta di pane e lievito con una delicata sfumatura floreale in chiusura.

Gusto
Pieno, rotondo e morbido, dotato di ottima struttura e persistenza retro olfattiva, si caratterizza per la sapidità, l’equilibrata acidità, gli aromi di frutta gialla che, sul finale, virano verso la mandorla dolce.

Temperatura di Servizio

4-5 °C

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti, risotti, piatti a base di pesce (in particolare crostacei) e di verdura, anche crudi, carni bianche saporite, formaggi e dessert.

Bicchiere Consigliato

Flute

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