Il Vino Dei Poeti Valdobbiadene Docg Cartizze
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze Dry
Cartizze rappresenta l’eccellenza del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG racchiusa in soli 108 ettari siti nella più vocata
e tradizionale zona collinare del territorio UNESCO e disciplinata sin dal 1969. E’ l’emblema di quel che significa terroir, ossia l’insieme di microclima, terreno e tecniche produttive, che permettono a questo spumante di descrivere perfettamente la storia di un luogo, passata e contemporanea.
Area collinare in località Cartizze, Valdobbiadene (Veneto)
Alcol % vol: 11,5%
Zuccheri, g/l: 22
Acidità, g/l: 5,00-6,50
cl 75
Caratteristiche Organolettiche
Colore e Aspetto
Giallo paglierino tenue e delicato, con un perlage fine e persistente e un’aureola di spuma densa e consistente.
Olfatto
Intenso profumo di frutta bianca, mela golden croccante e succosa, albicocca e pesca, con una nota floreale delicata di zagara e fiore di pesco.
Gusto
Fruttato, amabile e fresco, con aroma persistente.
Temperatura di Servizio
4-5 °C
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo con un tagliere di formaggi morbidi e cremosi. Ideale con risotto agli asparagi mantecato alla crema
di Morlacco e con dessert a base di pasticceria secca e crema alla vaniglia.
L'impegno per la sostenibilità
I 17 Obiettivi di sviluppo sostenibile indicati dall'ONU rappresentano un riferimento per l’evoluzione delle politiche e delle iniziative della nostra azienda. Monitoriamo specifici indicatori relativi ad energia, acqua, emissioni e rifiuti, secondo il perimetro descritto nel Bilancio di Sostenibilità.
Condividi prodotto
