CHARDONNAY

Chardonnay IGT Trevenezie

L’indicazione geografica “TREVENEZIE” comprende la regione Veneto, la regione Friuli Venezia-Giulia e la provincia di Trento. Deve il suo nome a “Tre Venezie” o a “Le Venezie”, definizione con cui è conosciuto ancora oggi questo territorio di antichissima storia e tradizione enologica. Lo Chardonnay, una delle varietà ammesse da questa IGT, è un vitigno internazionale a bacca bianca tra i più coltivati al mondo. E’ dotato di una grande varietà di componenti aromatiche che si esprimono in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato.

Premi

Alcol: 12%
Zuccheri, g/l: <4
Acidità, g/l: 5,00-6,50

cl 75

Caratteristiche Organolettiche

Colore e Aspetto
Brillante, giallo paglierino tenue.

Olfatto
Fragrante, elegante, caratterizzato da delicati sentori fruttati di mela e pesca e floreali di fiori bianchi.

Gusto
Fresco, morbido ed equilibrato, presenta una buona struttura ed una piacevole rotondità.

Temperatura di Servizio

10-12 °C

Abbinamenti

Indicato come aperitivo, si abbina particolarmente bene con antipasti e minestre a base di pesce, pasta e risotti, passati e vellutate di verdura, piatti a base di asparagi e uova, oltreché con tutti i piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, preparati in modo semplice.

Bicchiere Consigliato

Tulipano

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